ইউরোপে এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা দ্বারা প্রভাবিত, HPAI বিশ্বের অনেক জায়গায় পাখিদের জন্য বিধ্বংসী আঘাত এনেছে এবং হাঁস-মুরগির মাংসের সরবরাহও স্ট্রেন করেছে।

আমেরিকান ফার্ম ব্যুরো ফেডারেশন অনুসারে 2022 সালে HPAI টার্কি উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছিল। USDA পূর্বাভাস দিয়েছে যে 2022 সালের আগস্টে টার্কির উৎপাদন 450.6 মিলিয়ন পাউন্ড, জুলাইয়ের তুলনায় 16% কম এবং 2021 সালের একই মাসের তুলনায় 9.4% কম।

ম্যানিটোবা টার্কি প্রডিউসারস ইন্ডাস্ট্রি গ্রুপের জেনারেল ম্যানেজার হেলগা ওয়েডন বলেছেন যে এইচপিএআই কানাডা জুড়ে টার্কি শিল্পকে প্রভাবিত করেছে, যার অর্থ স্টোরগুলিতে থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের সময় স্বাভাবিকের তুলনায় তাজা টার্কির কম সরবরাহ থাকবে, কানাডিয়ান ব্রডকাস্টিং কর্পোরেশন জানিয়েছে।

ইউরোপীয় ইউনিয়নের সবচেয়ে বড় ডিম উৎপাদনকারী দেশ ফ্রান্স। ফ্রেঞ্চ এগ ইন্ডাস্ট্রি গ্রুপ (সিএনপিও) জানিয়েছে যে বিশ্বব্যাপী ডিমের উৎপাদন 2021 সালে $ 1.5 বিলিয়ন পৌঁছেছে এবং 2022 সালে প্রথমবারের মতো কমবে বলে আশা করা হচ্ছে কারণ একাধিক দেশে ডিমের উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে, রয়টার্স জানিয়েছে।

"আমরা এমন একটি পরিস্থিতিতে আছি যা আগে কখনও দেখা যায়নি," CNPO সহ-সভাপতি লয় কুলম্বার্ট বলেছেন। "আগের সংকটে, আমরা আমদানির দিকে ঝুঁকতাম, বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে, কিন্তু এই বছর এটি সর্বত্র খারাপ।"

পিইবিএ-র চেয়ারম্যান গ্রেগোরিও সান্তিয়াগোও সম্প্রতি সতর্ক করেছেন যে এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জার বৈশ্বিক প্রাদুর্ভাবের কারণে ডিমের সরবরাহ কম হতে পারে।

"যখন বিশ্বব্যাপী এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জার প্রাদুর্ভাব দেখা দেয়, তখন আমাদের জন্য প্রজনন মুরগি সংগ্রহ করা কঠিন," সান্তিয়াগো একটি রেডিও সাক্ষাত্কারে বলেন, এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা দ্বারা প্রভাবিত উভয় দেশ স্পেন এবং বেলজিয়ামের উদ্ধৃতি দিয়ে, ফিলিপাইনের ব্রয়লার মুরগি সরবরাহের জন্য এবং ডিম

পাখি দ্বারা আক্রান্তইনফ্লুয়েঞ্জা, ডিমের দামহয়উচ্চতরআগের চেয়ে

মুদ্রাস্ফীতি এবং উচ্চ খাদ্য খরচ বিশ্বব্যাপী পোল্ট্রি এবং ডিমের দামকে বাড়িয়ে দিয়েছে। HPAI বিশ্বের অনেক জায়গায় লক্ষ লক্ষ পাখি মারার দিকে পরিচালিত করেছে, শক্ত সরবরাহের প্রবণতাকে বাড়িয়েছে এবং মুরগির মাংস এবং ডিমের দাম আরও বাড়িয়ে দিয়েছে।

আমেরিকান ফার্ম ব্যুরো অনুসারে, এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং মুদ্রাস্ফীতির কারণে, 2021 সালের একই মাসে প্রতি পাউন্ড প্রতি $3.16 থেকে 112% বেশি, তাজা হাড়বিহীন, চামড়াবিহীন টার্কির স্তনের খুচরা মূল্য সেপ্টেম্বরে সর্বকালের সর্বোচ্চ $6.70 প্রতি পাউন্ডে পৌঁছেছে। ফেডারেশন।

ব্লুমবার্গ রিপোর্ট করেছে যে ডিম ইনোভেশনের সিইও জন ব্রেনগুইর, যেটি দেশের খাঁচা-মুক্ত ডিম উৎপাদনকারীদের মধ্যে একটি, বলেছেন যে 21 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত পাইকারি ডিমের দাম প্রতি ডজনে $3.62 ছিল। মূল্য সর্বকালের রেকর্ডের মধ্যে সর্বোচ্চ।

"আমরা টার্কি এবং ডিমের জন্য রেকর্ড মূল্য দেখেছি," আমেরিকান ফার্ম ব্যুরো ফেডারেশন অর্থনীতিবিদ, Berndt নেলসন বলেন. "এটি সরবরাহে কিছু বাধার কারণে আসে কারণ এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা বসন্তে এসে আমাদের কিছু সমস্যা দিয়েছিল, এবং এখন এটি শরত্কালে ফিরে আসতে শুরু করেছে।"